Παν πιό δροσερή 3 γραμμή παραγωγής ψωμιού σάντουιτς φάσης 415V CE

Πλήρως αυτοματοποιημένο ψωμί σάντουιτς γραμμών παραγωγής που κατασκευάζει τη μηχανή

συγκεκριμένα για να χρησιμοποιηθούν για την προετοιμασία των σάντουιτς. Τα ψωμιά σάντουιτς παράγονται σε πολλές ποικιλίες, όπως ο άσπροι, ολόκληροι σίτος, η μαγιά, η σίκαλη, multigrain και άλλες. Το ψωμί σάντουιτς μπορεί να διατυπωθεί στη φέτα εύκολα, καθαρά ή ομοιόμορφα, και μπορεί να έχει ένα λεπτό ψίχουλο (το μαλακό, εσωτερικό μέρος του ψωμιού) και μια ελαφριά σύσταση.

Μια σειρά των μηχανών μονάδων που συνδυάζεται με την πείρα γνώσης και εφαρμοσμένης μηχανικής διαδικασίας για να τους ενσωματώσει στα αξιόπιστα και εύκαμπτα υψηλής απόδοσης συστήματα, SAIMAI μπορεί να παρέχει τον εξοπλισμό για το ψωμί, όπως το ψωμί φρυγανιάς, το τεμαχισμένο ψωμί σάντουιτς, το κουλούρι χάμπουργκερ, ο ρόλος χοτ ντογκ, και το μαλακό ψωμί και ούτω καθεξής. Κάθε μηχανή διευκρινίζεται για να ταιριάξει με τις ανάγκες προϊόντων και παραγωγής του πελάτη.

Μετά από την προετοιμασία ζύμης και τη γραμμή σύνθεσης, οι φόρμες φρυγανιάς με τα κομμάτια ζύμης τροφοδοτούνται το αυτόματο πολλαπλών βημάτων proofer. Μετά από να αφήσουν το τελικό proofer, οι φόρμες φρυγανιάς είναι αυτόματα εξοπλισμένες με ένα καπάκι.

Είτε ο αέρας/ο ανάλογος ελεγχόμενος άμεσος θερμαμένος φούρνος σηράγγων αερίου είτε ο έμμεσος θερμαμένος φούρνος σηράγγων τύπων κυκλοφορίας αέρα μπορούν να χρησιμοποιηθούν για το ψήσιμο. Μετά από το ψήσιμο, αυτόματο de-γίνεται, και μετά depanner αναρρόφησης/depanner/κτύπημα βελόνων – πέρα από depanner θα πάρει τα προϊόντα έξω από τις φόρμες. Τα ψημένα προϊόντα δροσίζονται από το σπειροειδές δοχείο ψύξης και τα κενά τηγάνια επιστρέφουν μέσω της παν δροσίζοντας σήραγγας στη ζύμη που τοποθετεί και που φιλτράρει τη μηχανή. Και εισάγετε στον επόμενο κύκλο. Εκτός από την τεμαχίζοντας μηχανή και τον αποξηραντικό φούρνο, η γραμμή είναι κατάλληλη για τη φρυγανιά ψωμιού.

Σύμφωνα με την απαίτηση του πελάτη, ένα στατικό δωμάτιο παρουσιάσεων αποδείξεων για τα καροτσάκια, τον αυτόματο φορτωτή καροτσακιών και αυτόματο un-loader καροτσακιών μπορεί επίσης να ενσωματωθεί.

Η επίδραση ψησίματος είναι το κλειδί στην παραγωγή του τέλειου ψωμιού. Ο φούρνος σηράγγων του Saimai έχει τον ανεξάρτητο έλεγχο θερμοκρασίας σε κάθε ζώνη για να εξασφαλίσει ότι το προϊόν που βγαίνει από το φούρνο έχει μια ομοιόμορφα σύσταση και ένα χρώμα. Το φιλικό προς το χρήστη λογισμικό σώζει τις συνταγές και μπορεί εύκολα να μεταστρέψει μεταξύ των προϊόντων για να ελαχιστοποιήσει το χρόνο διακοπής και τα απόβλητα.

Μπορούμε επίσης να προσαρμόσουμε τις γραμμές παραγωγής μας για να ταιριάξουμε με το σχεδιάγραμμα εργοστασίων και το σχέδιο των υπαρχουσών εγκαταστάσεων των πελατών μας.

Ροή της δουλειάς:

Ζύμης αναμικτών →Make επάνω line→Panning μηχανών →Auto Lidder →Tunnel slicer cooler→ Depnner→ φούρνων →Auto.delidder→ σπειροειδές και injector→Packaging μηχανή μαρμελάδας

Εσωτερικός κύκλος 01: Αυτόματο επιστροφής conveyor→Auto Lidder καπακιών delidder →

Εσωτερικός κύκλος 02: Depanner →Pan →Panning μηχανή επιστροφής μεταφορέων

Η γραμμή μπορεί να εξοπλιστεί με:

Γραμμή σύνθεσης

Αυτόματος βήμα-proofer-περπατήστε

Αυτόματος φορτωτής καροτσακιών (προαιρετικός)

Αυτόματος φορτωτής των Η.Ε καροτσακιών (προαιρετικός)

Αυτόματο Lidder

Φούρνος σηράγγων

Πολλαπλών βημάτων παν δοχείο ψύξης

Παν απομονωτής

Depanner/αναρρόφησης Depanner/βελόνων κτύπημα – πέρα από depanner

Σπειροειδές δοχείο ψύξης

Slicer (προαιρετικό)

Εξωθητής κρέμας/μαρμελάδας

Μηχανές συσκευασίας