Κέικ φεγγαριών εξοπλισμού γραμμών συνελεύσεων που κατασκευάζει τη μηχανή το αυτόματο δοχείο ψύξης βημάτων

Μετά από να φορμαρίσουν τη γραμμή, τα κέικ φεγγαριών τίθενται στο τηγάνι ψησίματος μορφής του U και μεταφέρονται στο πρώτο μέρος του φούρνου σηράγγων, μετά από να βουρτσίσουν τον υγρό λέκιθο αυγών, το κέικ φεγγαριών ψήνεται πάλι. Μετά από το ψήσιμο, τα κέικ φεγγαριών δροσίζονται στο βήμα-δοχείο ψύξης, μετά από δροσισμένος. Λαμβάνονται έξω από το τηγάνι με τη χρησιμοποίηση de-panner τύπων δόνησης πριν από εισάγουν στις μηχανές συσκευασίας. Τα κενά τηγάνια επιστρέφουν μέσω της παν δροσίζοντας σήραγγας στη ζύμη που τοποθετεί και που φιλτράρει τη μηχανή. Και εισάγετε στον επόμενο κύκλο.

Υπάρχει φούρνος δύο τύπων μπορεί να χρησιμοποιηθεί για το κέικ φεγγαριών ψησίματος, κάποιο είναι slat φούρνος μεταφορέων ζωνών με το δίσκο, άλλος είναι φούρνος ζωνών χάλυβα χωρίς δίσκο, μπορεί να επιλεχτεί σύμφωνα με την απαίτηση των custume.

Ο φούρνος σηράγγων ψησίματος περιλαμβάνει 3 μέρη: 1$ος φούρνος σηράγγων ψησίματος, υγρή μηχανή βουρτσίσματος αυγών, 2$ος φούρνος σηράγγων ψησίματος.

Μηχανή βουρτσίσματος αυγών

Υπάρχουν τρεις μέθοδοι για να βουρτσίσουν το υγρό αυγό στην επιφάνεια του κέικ φεγγαριών μετά από το 1$ο ψήσιμο: 1: Βούρτσα με το χέρι 2: Αυτόματο βούρτσισμα στο μήκος και το πλάτος 3: Αυτόματο περιστροφικό βούρτσισμα.

Δροσίζοντας πύργος βημάτων

1: Ο qty. από το βήμα ο δροσίζοντας πύργος εξαρτάται από το χρόνο ψύξης και το σχεδιάγραμμα εργαστηρίων του πελάτη.

2: Ο δροσίζοντας πύργος βημάτων αποτελείται από ένα σύνολο ενιαίου παν πύργου αναβάσεων και πολυ παν πύργου καθόδου. Ο δροσίζοντας πύργος είναι εξοπλισμένος με τον ανεμιστήρα.

3: Αρχή εργασίας: όταν το τηγάνι ανυψώνεται μέχρι το τοπ στρώμα από το στρώμα, θα μεταφερθεί στον πύργο καθόδου, κατόπιν το πολυ τηγάνι ανά στρώμα πηγαίνει κάτω από το στρώμα από το στρώμα, και το κέικ φεγγαριών δροσερό κάτω όταν έφθασε το τηγάνι στο κατώτατο σημείο του πύργου.

Παν επιστροφής μεταφορέας το /Pan που καθαρίζει τον παν ανυψωτή μηχανών

Μετά από, το κενό τηγάνι θα καθαριστεί και θα συσσωρευθεί και θα ανυψωθεί από έναν παν απομονωτή, να περάσει από τον υπερυψωμένο μεταφορέα, και να τους μεταφέρει στην αυτόματη traying μηχανή για τον επόμενο κύκλο.

Το εργαστήριό μας:

Συσκευασία και παράδοση: