Βιομηχανική γραμμή εμπορικής παραγωγής κυλίνδρων

Η γραμμή είναι σχεδιασμένη για ρολό χοτ ντογκ και μπουκάλι χάμπουργκερ μαζί,με χωρητικότητα από 12000-36000pcs/h.

Η γραμμή μπορεί να είναι εξοπλισμένη με:

Μακιγιάζ

Αυτοματοποιημένη απομόνωση βημάτων

Αυτοματοποιημένη φορτιστή τροχοφόρου (προαιρετική)

Αυτοματοποιημένη εκφόρτωση τροχοφόρου (προαιρετική)

Μηχανή για τοποθέτηση

Φούρνος σήραγγας

Απορρόφηση απορρόφησης/ Απορρόφηση βελόνων

Μηχανή καθαρισμού κατσαρόλας

Ψυκτικό πάγου

Πανταγωνιστικός αποθηκευτικός χώρος (προαιρετικό)

Σπειροειδής ψύκτης

Μηχανές συσκευασίας

Δωμάτιο δοκιμής

Οι κατσαρόλες, τα δίσκια μπορούν να χειριστούν από το δωμάτιο δοκιμής.Η αίθουσα δοκιμής έχει πολλά ράφια που αποτελούνται από ένα ή περισσότερα επίπεδα, καθιστώντας ευέλικτο το χρόνο και την ικανότητα δοκιμής χωρίς αύξηση του επιπέδου.

Οι κατσαρόλες τροφοδοτούνται στο δοκιμαστήρα με μεταφορέα και δεν αγγίζουν η μία την άλλη.Αυτή η διαδικασία επαναλαμβάνεται μέχρι η πρώτη ζύμη να έχει φτάσει στο ανώτατο επίπεδοΜετά, οι κατσαρόλες μεταφέρονται έξω από το δωμάτιο δοκιμής.

Η αίθουσα απομόνωσης είναι εξοπλισμένη με σύστημα ελέγχου θερμοκρασίας και υγρασίας και με μονωτικό περίβλημα.

Φούρνος σήραγγας

Ενσωματωμένο σύστημα ελέγχου PLC

1. Το βασικό σύστημα ελέγχου είναι ο PLC της Rockwell Automation, Inc. που είναι ένας Αμερικανός προμηθευτής συστατικών βιομηχανικού αυτοματισμού με το εμπορικό σήμα Allen-Bradley.
2. Ο PLC και η μέθοδος ελέγχου διανεμημένου IO χρησιμοποιούνται για την επίτευξη περιφερειακού αρθρωτού ελέγχου.
3. Η κύρια μονάδα ελέγχου χρησιμοποιείται για τον έλεγχο της συνολικής λειτουργίας του συστήματος.
4. Κάθε ζώνη είναι εξοπλισμένη με ανεξάρτητες μονάδες ελέγχου θερμοκρασίας για την επίτευξη ακριβούς συνολικής ελέγχου.
5. Ολόκληρος ο φούρνος είναι εξοπλισμένος με πολλαπλά συστήματα παρακολούθησης ασφάλειας για να εξασφαλίζεται η ασφάλεια και η σταθερότητα της λειτουργίας του εξοπλισμού.

1: Ο φούρνος είναι κατασκευασμένος με αγωγό ψήσιμο σφιχτό από αέριο, χωρισμένο σε 2m/ τμήμα, το κάθε τμήμα συνδέεται με ένα πλαίσιο, με σφιχτή σύνδεση μεταξύ των τμημάτων.

2: η σήραγγα ψήσιμου είναι μονωμένη με στρώμα υψηλής ποιότητας μονωτικού υλικού 20cm-25cm, ώστε να μειωθούν στο ελάχιστο οι θερμικές απώλειες.

3Πύλη ελέγχου στην πλευρά ελέγχου.

4Ατσάλινη πλευρά και εξωτερική επιφάνεια.

5Η θερμοκρασία μετριέται σε κάθε ζώνη, τόσο κάτω όσο και πάνω από το προϊόν που πρόκειται να ψηθεί.Οι μετρούμενες τιμές για κάθε ζώνη μπορούν να διαβαθούν τόσο στον κεντρικό πίνακα ελέγχου (πίνακα αφής) όσο και στο όργανο υγρασίας.

6Σε περίπτωση βλάβης του κινητήρα οδήγησης, η ζώνη μπορεί να κινηθεί από τη συσκευή χειρός.

7Το σύστημα OMRON PLC είναι ενσωματωμένο στο ντουλάπι ελέγχου για τον έλεγχο του φούρνου.

Απορρόφηση/ Απορρόφηση βελόνων/ Απορρόφηση με μπαταρία

Με τη βοήθεια της αρχής του pick-and-place, τοποθετείται μια κεφαλή αποκόλλησης πάνω από τις φέτες. Η (αμοιβαία) κεφαλή αποκόλλησης παίρνει το προϊόν και στη συνέχεια το μεταφέρει στο μεταφορέα ψύξης και το απελευθερώνει..

Ψυκτικό πάγου

Σπειροειδή ψυγείο